Commis de Cuisine oder Demi Chef de Cuisine (w/m) in Vollzeit (100%)

Colette Tim Raue ist ein neues Brasserie-Konzept, das seit Oktober 2016 als Teil der Tertianum Premium Residences entstanden ist und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt des neuen Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: klassische Brasserie-Elemente, wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden, werden mit modernen Design-Elementen, wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett, kombiniert.   

Die Brasserie Colette wurde im ersten Jahr ihres Bestehens direkt mit einem Bib Gourmand im Guide Michelin und 14 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet. 

Die Tertianum Premium Residences sind luxuriöse Seniorenresidenzen, die ein urbanes und selbstbestimmtes Leben bieten – inklusive Fünf-Sterne-Service und einer First-Class-Pflege.

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz suchen wir zum 01. Januar 2019 einen

 

Commis de Cuisine oder Demi Chef de Cuisine (w/m)

in Vollzeit (100%)

mit Leidenschaft und Freude am Beruf und an tollen Produkten.

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, sorgfältiger Einsatz von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
  • Kreativität und sicheres Auftreten
  • Teamfähigkeit
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten Ihnen

  • eine leistungsgerechte Entlohnung mit zusätzlicher Gewährung von steuerfreien Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen
  • geregelte Arbeitszeiten
  • einen modernen Arbeitsplatz, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln

 

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft und gestalten Sie mit uns den gemeinsamen Weg dieser einzigartigen Idee aus Lebensfreude, Genuss und Gastfreundschaft. Bewerben Sie sich mit Ihren vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse und Qualifikationen) unter bewerbung@konstanz.tertianum.de.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Vollzeit
Konstanz